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期刊文章详细信息

白藜芦醇磷脂复合物制备工艺的优化及理化性质的研究    

Optimization of the preparation process and physical and chemical properties of resveratrol-phospholipid complex

  

文献类型:期刊文章

作  者:单凤英[1] 钟莹[1] 宋旭[1] 张正君[2] 龚涛[1]

机构地区:[1]四川大学华西药学院靶向药物与传递系统教育部重点实验室,四川成都610041 [2]重庆药友制药有限责任公司,重庆401121

出  处:《华西药学杂志》

基  金:国家自然科学基金资助项目(批准号:81273443)

年  份:2014

卷  号:29

期  号:3

起止页码:241-244

语  种:中文

收录情况:BDHX、BDHX2011、CAS、CSCD、CSCD2013_2014、RSC、ZGKJHX、核心刊

摘  要:目的优化白藜芦醇磷脂复合物的制备工艺,研究磷脂复合物的理化性质。方法以白藜芦醇与磷脂的复合率为评价标准,采用单因素影响试验考察反应时间、温度、浓度、溶剂、投料比等因素对复合率的影响。测定白藜芦醇磷脂复合物在水中的溶解度,用差示扫描量热法(DSC)研究其热力学性质,用X-射线衍射法研究白藜芦醇在磷脂复合物中的存在状态。结果确定了复合物的最佳反应条件,即以乙酸乙酯为反应溶剂,在40℃下反应1 h,白藜芦醇与磷脂的投料比为1∶3,白藜芦醇的反应浓度为10 mg·mL-1。复合物中白藜芦醇在水中的溶解度显著增大,DSC研究显示复合物是不同于白藜芦醇、磷脂及二者物理混合物的新物相,X-射线衍射研究显示复合物中白藜芦醇为无定形形态。结论白藜芦醇磷脂复合物的形成受反应溶剂、投料比的影响较大,白藜芦醇与磷脂形成复合物后,理化性质变化较大。

关 键 词:白藜芦醇 磷脂复合物 制备工艺  理化性质

分 类 号:R94]

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