文献类型：期刊文章

作　　者：周梦娇[1] 万春鹏[1] 陈金印[1]

机构地区：[1]江西农业大学农学院江西省果蔬保鲜与无损检测重点实验室,江西南昌330045

出　　处：《食品工业科技》

基　　金："十二五"科技支撑计划项目(2012BAD38B03-2);国家自然科学基金项目(31160343);江西省教育厅科技落地计划项目(111);江西省"赣博英才555工程(2012);农业科技成果转化资金项目(2011GB2C500017);江西省博士后科研择优资助项目(2013KY31);留学人员科技活动项目(人社厅函[2013]277号);中国博士后科学基金第54批面上项目(2013M541870)

年　　份：2014

卷　　号：35

期　　号：12

起止页码：96-98

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2011、CAS、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD2013_2014、FSTA、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：以柑橘青、绿霉菌及猕猴桃灰霉菌等17种植物病原菌为指示菌，分别采用杯碟法、菌丝生长速率法对桂枝提取物的抑菌活性进行研究，结果表明桂枝提取物具有较广泛的抑菌谱，对这17种供试病原菌均表现出一定的抑制效果，其中对柑橘青、绿霉的抑菌图大小分别为（32．67±0．23）mm和（30．50±0．17）mm，最小抑菌浓度（MIC）分别为3．125mg／mL和6．25mg／mL，最小杀菌浓度（MFC）分别为6．25mg／mL和12．5mg／mL，而在其他15种植物病原菌中，桂枝提取物对车前草穗枯菌的活性最强，半抑制浓度（EC_50）为0．4386mg／mL，对其他病原菌的EC。为1～22mg／mL。

关 键 词：桂枝 植物病原菌 抑菌活性

分 类 号：TS201.2]