文献类型：期刊文章

作　　者：周孝[1] 冯中越[1,2]

机构地区：[1]北京工商大学经济学院 [2]北京工商大学中国食品安全研究中心

出　　处：《经济与管理研究》

基　　金：中国工程院重大咨询项目"中国食品安全现状;问题及对策战略研究"(2012-2D-3-4);北京市哲学社会科学规划重大项目"北京食品安全输入性风险的防控机制研究"(14ZDB18);北京工商大学研究生科研学术创新基金项目"声誉理论下的食品安全监管研究"

年　　份：2014

卷　　号：35

期　　号：6

起止页码：111-122

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2011、CSSCI、CSSCI2014_2016、NSSD、RCCSE、RWSKHX、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：本文构建了包含食品安全案例、上市公司声誉(以中国驰名商标为例)以及上市公司相关财务信息的食品行业上市公司数据库,运用事件研究法和回归分析法,对声誉效应与食品安全水平之间的关系进行了实证检验。研究结果表明,声誉效应在保障食品安全水平上发挥了重要作用。具体表现为:第一,非法经营的食品企业将遭受严厉的声誉惩罚;第二,已有声誉有助于提高食品企业的经营业绩;第三,获取声誉可作为食品企业规避风险的一种有效战略。

关 键 词：声誉效应  风险规避 食品安全水平  中国驰名商标

分 类 号：F270[工商管理类]