文献类型：期刊文章

作　　者：贝峰[1] 左一鸣[1] 王超[1] 聂梅[1]

机构地区：[1]泰安出入境检验检疫局,山东泰安271000

出　　处：《食品研究与开发》

年　　份：2013

卷　　号：34

期　　号：23

起止页码：101-103

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2011、CAB、CAS、FSTA、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：为了解塑膜袋中的PAEs对番茄的污染程度。以套塑膜袋番茄为试材，采用GC-MS法测定番茄皮和番茄肉中的11种PAEs化合物。结果表明，套塑膜袋番茄皮中检出6种PAEs，浓度在0~2.70 mg/kg范围内；茄肉中含有4种PAEs，浓度在0~0.04 mg/kg之间。套纸膜复合袋番茄皮中检出5种PAEs，含量在0~5.17 mg/kg之间；茄肉中检出2种PAEs，浓度为0~0.07 mg/kg。可见塑膜袋中的PAEs对番茄有一定污染，主要富集于番茄皮部分，番茄肉中PAEs浓度较低。

关 键 词：气相色谱-质谱 塑膜袋 番茄 邻苯二甲酸酯类化合物 gas  chromatography-mass  spectrometric(GC-MS)  

分 类 号：O657.63] TS255.7[化学类]