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期刊文章详细信息

朝鲜蓟的研究进展    

The Research Progress of Artichoke(Cynara scolymus L.)

  

文献类型:期刊文章

作  者:曹佩琴[1,2] 牛丽[1,3] 黄建安[1,4] 刘仲华[1,4,2]

机构地区:[1]国家植物功能成分利用工程技术研究中心,湖南长沙410128 [2]湖南农业大学植物资源工程系,湖南长沙410128 [3]湖南农业大学茶学系,湖南长沙410128 [4]湖南省植物功能成分利用协同创新中心,湖南长沙410128

出  处:《农产品加工(创新版)(中)》

年  份:2014

期  号:5

起止页码:64-67

语  种:中文

收录情况:普通刊

摘  要:综述菊科菜蓟属多年朝鲜蓟的形态特征,富含多酚类、倍半萜类等功能活性成分,以及抗氧化、调节脂质代谢、治疗消化不良等方面的药理活性。

关 键 词:朝鲜蓟形态特征化学成分药理活性  

分 类 号:S644.9]

参考文献:

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引证文献:

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同被引文献:

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