期刊文章详细信息
酒店管理专业教学与生产运营一体化的工作案例浅析
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]石家庄信息工程职业学院酒店管理学院
基 金：河北省高等教育学会"高职院校酒店管理专业教学与生产过程一体化的研究"课题结题性成果;课题编号:GJXH2013-68
年 份：2014
卷 号：0
期 号：5
起止页码：114-114
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：高等职业教育,是目前酒店管理专业最切合实际、也最符合行业需要的人才培养层次。面对酒店业对人才的渴求,应该采取什么样的教学模式,才能保证酒店专业毕业生既符合行业要求,同时又牢牢锁定酒店企业一线岗位,逐步成长为酒店服务与管理的骨干力量,这是实践教学模式力求解决的实际问题。
关 键 词：酒店管理专业 运营一体化 专业教学 实践教学模式 案例 高等职业教育 人才培养 服务与管理
分 类 号：F719-4]
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