文献类型：期刊文章

作　　者：欧阳克蕙[1] 熊小文[1] 王文君[2] 胡耀[1] 赖贻奎[3] 吴登堃[1]

机构地区：[1]江西农业大学动物科学技术学院,江西省动物营养与饲料科学重点实验室,南昌330045 [2]江西农业大学食品科学与工程学院,南昌市农产品加工与质量控制重点实验室,南昌330045 [3]江西省吉安市畜牧局,吉安343000

出　　处：《动物营养学报》

基　　金：国家科技支撑计划(2013BDA10B04-03);江西省科技支撑计划(2010BNA07400);南昌市科技局项目(洪财企[2012]-37号农业支撑计划4号);江西省教育厅落地计划项目(KJLD12021)

年　　份：2014

卷　　号：26

期　　号：5

起止页码：1272-1278

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2011、CAB、CAS、CSCD、CSCD2013_2014、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：本试验旨在研究不同水平水溶性苜蓿多糖（ WSAP）对肉仔鸡生长性能、胴体品质及生长激素（GH）和胰岛素样生长因子-1（IGF-1）基因表达的影响。选取1日龄艾维茵肉仔鸡360只，随机分为4组，每组6个重复，每个重复15只鸡。对照组饲喂基础饲粮，试验组饲喂在基础饲粮基础上分别添加0.5％、1.0％、1.5％WSAP的试验饲粮，试验期42 d。结果表明：与对照组相比，添加1.0％和1.5％WSAP显著提高了第42天平均体重（ P＜0.05），显著或极显著提高了生长后期（21～42 d）和全期（1～42 d）的平均日增重和平均日采食量（P＜0.05或P＜0.01），显著降低了生长后期和全期的料重比（P＜0.05）；显著提高了胸肌率（P＜0.05），显著降低了腹脂率（P＜0.05）；添加WSAP还显著或极显著地提高了GH和IGF-1基因在肝脏、脂肪组织和肾脏中的表达（ P＜0.05或P＜0.01）。综合分析认为，WSAP可提高GH和IGF-1基因在肉仔鸡组织中的表达量，促进肉仔鸡的生长，改善胴体品质，以1.0％的添加水平效果较好。

关 键 词：肉仔鸡 水溶性苜蓿多糖 生长性能  胴体品质 生长激素 胰岛素样生长因子-1

分 类 号：S831]