文献类型：期刊文章

作　　者：刘婷[1] 李宗军[1,2] 廖勇[1] 邹晓卓[1] 李华丽[1]

机构地区：[1]湖南农业大学食品科学技术学院/食品科学与生物技术湖南省重点实验室,长沙410128 [2]湖南农业大学/国家植物功能成分利用工程技术研究中心,长沙410128

出　　处：《中国农学通报》

年　　份：2014

卷　　号：30

期　　号：11

起止页码：6-10

语　　种：中文

收录情况：CSCD、CSCD_E2013_2014、RCCSE、ZGKJHX、普通刊

摘　　要：试验旨在研究乳酸菌、茶多酚对肉鸡生长性能、血液生化指标及肠道微生物的影响。选取1日龄AA肉仔鸡480羽,随机分成8组,每组60羽,设6个重复,每个重复10羽,在饲喂基础日粮的前提下,试验组灌胃乳酸菌和茶多酚,对照组灌胃无菌水,试验期为56天。结果表明:1.0[mL∕(kg.bw)]乳酸菌+0.06[g∕(kg.bw)]茶多酚组的肉鸡末体重最高、平均日增重最快、平均日采食量最少、料重比最小;各试验组均降低了肉鸡的LDL(低密度脂蛋白胆固醇)、GLU(血糖)、TG(甘油三酯)、CHO(总胆固醇)、HDL(高密度脂蛋白胆固醇)的浓度,促进了乳酸菌、酵母菌等优势菌的生长,抑制了肠球菌的繁殖,为开发新产品、研究新的动物饲料添加剂提供了理论依据。

关 键 词：肉鸡 生长性能  生理生化 肠道微生物 茶多酚 乳酸菌

分 类 号：R1[公共卫生与预防医学类]