文献类型：期刊文章

作　　者：凌艺辉[1] 杨巧媛[1] 欧泽金[2] 蒋义国[1]

机构地区：[1]广州医科大学公共卫生学院预防医学系,广州510182 [2]南方医科大学附属南方医院健康管理科,广州510515

出　　处：《临床与病理杂志》

年　　份：2014

卷　　号：34

期　　号：2

起止页码：171-175

语　　种：中文

收录情况：CAS、JST、ZGKJHX、普通刊

摘　　要：目的:了解广州市中老年人营养知识、态度、饮食行为及影响因素。方法:通过整群随机抽样,用问卷方式调查广州市6个城区574名中老年人营养知识、态度及饮食行为的情况。结果:广州城区中老年人营养知识、态度、行为总得分平均值为34.57(及格率77.7%),三部分分别得分为20.11(及格率71.78%)、8.49(及格率92.51%)、5.96(及格率61.15%),营养知识、态度和行为间有正相关关系,影响知识、态度和行为得分的主要因素是文化程度,其次为是否曾主动获取相关知识。结论:广州市中老年人具有较好的营养态度,但掌握的营养知识不足,膳食营养行为有待提高,需加强社区营养宣传工作,提高中老年人的营养素质,从而起到预防相关疾病发生的目的。

关 键 词：中年人 老年人 营养 知识 态度  实践  

分 类 号：R193]