期刊文章详细信息
枣庄地区花生黄曲霉毒素污染状况初步调查分析
A Preliminary Survey and Analysis of Aflatoxin Contamination on Peanut Products in Zaozhuang
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]枣庄学院实验室管理处,山东枣庄277160 [2]枣庄学院化学化工与材料科学学院,山东枣庄277160
基 金：枣庄市科学技术发展计划项目(项目编号:201309-2)
年 份：2014
卷 号：31
期 号：2
起止页码：79-81
语 种：中文
收录情况：NSSD、RWSKHX、普通刊
摘 要：针对枣庄花生主产区山亭区的农户自产花生进行了黄曲霉毒素污染水平抽样调查检测和分析,检测分析结果表明:枣庄地区花生无黄曲霉毒素污染或污染水平很低,完全符合国家标准.据此,初步得出结论:开春之前枣庄地区自产花生在常规状态下无黄曲霉毒素污染问题.
关 键 词：花生 黄曲霉毒素 污染调查
分 类 号：S565.2]
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