期刊文章详细信息
关于鲜奶吧监管的现状及对策分析
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]太仓市卫生监督所,江苏太仓215400
年 份：2014
卷 号：21
期 号：2
起止页码：163-165
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：鲜奶吧存在监管标准缺失、监管缺位问题,作者通过分析鲜奶吧的经营现状特点以及有关法律法规规定,探讨鲜奶吧的性质,提出监管对策建议。
关 键 词：鲜奶吧 食品安全 卫生监督 小作坊 餐饮服务
分 类 号：R155]
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