文献类型：期刊文章

作　　者：胡敏予[1] 朱明元[1] 周光宇[1] 任国峰[1] 凌艺辉[1] 黄忆明[1]

机构地区：[1]湖南医科大学公共卫生学院,410078

出　　处：《护理研究》

年　　份：2001

卷　　号：15

期　　号：1

起止页码：6-7

语　　种：中文

收录情况：JST、RCCSE、ZGKJHX、普通刊

摘　　要：为了解临床护士的营养学知识水平 ,对某医科大学 2所附属医院的内科、外科 185名护士的营养学知识及其应用现状进行了问卷调查 ,并对12 8例男性住院病人的营养状况进行评价。结果 :护士对营养学知识掌握普遍不足 ,其中基础营养学知识掌握情况较临床营养学知识好 (P <0 .0 5 ) ;大专以上学历的护士营养学知识掌握情况较中专护士好 (P<0 .0 5 ) ;2 0 .3 %的 18岁～ 49岁男性非危重住院病人存在不同程度的营养不良 ;护士对住院病人的营养评价方法不了解或了解不会做分别占 19.5 %、46.5 %。建议加强临床护士营养学知识的继续教育 ,以保证护理程序顺利进行。

关 键 词：营养学 护士 营养评价 知识水平

分 类 号：R195]