期刊文章详细信息
啤酒生命周期过程中碳足迹的初步研究
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]四平金士百纯生啤酒股份有限公司
年 份：2014
期 号：4
起止页码：13-17
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：本文对国内外碳足迹的相关信息进行了解析，针对我公司实际情况，系统分析了原材料获得的碳排放、啤酒生产过程中的直接碳排放、仓储运输的碳排放和公用工程能源消耗产生的碳足迹。得到结论为：纸箱玻璃瓶包装形式的碳排放为300．92kg／kL，150．46g／瓶；塑箱玻璃瓶包装形式的碳排放量为303．74kg／kL，151．87g／瓶；纸箱易拉罐包装形式的碳排放量为276．28kg／kL，91．18g／罐。
关 键 词：啤酒 碳足迹 能源 生产 物流
分 类 号：TS262.5[食品科学与工程类]
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