文献类型：期刊文章

作　　者：张艳来[1,2] 尹凯丹[3] 龙成树[1,2] 张进疆[1] 刘清化[1] 龚丽[1]

机构地区：[1]广东省现代农业装备研究所,广州510630 [2]中南林业科技大学机电工程学院,长沙410004 [3]广东农工商职业技术学院,广州510507

出　　处：《农机化研究》

基　　金：国家高技术研究发展计划项目(2012AA10A502-02);广东省科技计划项目(2011A020102006)

年　　份：2014

卷　　号：36

期　　号：5

起止页码：1-7

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2011、JST、RCCSE、核心刊

摘　　要：利用热泵技术对农副产品干燥具有节能效果明显、干燥物料品质好的突出特点。为此,阐述了热泵干燥技术的基本原理及其分类,以及近几年在国内农副产品加工过程中的热泵干燥技术的最新进展。同时,介绍了国内现有几种主要农副产品热泵干燥研究的基本情况及效果,以及与其它干燥技术相联合的干燥工艺特点,并结合目前存在的问题提出了未来发展趋势。

关 键 词：热泵 农副产品 干燥  除湿 节能

分 类 号：S226.9]