期刊文章详细信息
不同砧木对富士苹果矿质元素含量和品质指标的影响
Effects of different rootstocks on mineral contents and fruit qualities of Fuji apple
文献类型:期刊文章
机构地区:[1]青岛农业大学园艺学院,山东青岛266109
基 金:山东省科技发展计划项目(2011GNC11019);山东省现代农业产业技术体系水果创新团队专项基金(SDAIT-03-021-06);公益性行业(农业)科研专项(201203075-04);山东省农业重大应用技术创新项目资助
年 份:2014
卷 号:20
期 号:2
起止页码:414-420
语 种:中文
收录情况:BDHX、BDHX2011、CAB、CAS、CSCD、CSCD2013_2014、IC、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊
摘 要:砧木作为果树的重要组成部分,不仅影响树体对矿质营养元素的吸收、运转和利用,而且对地上部树体的生长发育和果实品质形成具有重要的调控作用。本文以富士苹果为试材,研究了不同砧木与苹果叶营养元素、果实矿质营养和品质指标间的关系。结果表明,砧木类型影响苹果叶片对矿质元素的吸收,矮化砧苹果叶片的P、K、Ca和Cu含量均高于乔化砧,分别比乔化砧高20.00%、13.50%、9.09%和32.72%;但其他矿质元素含量均低于乔化砧。除Ca和B元素外,矮化砧苹果果实的N、P、K、Mg、Fe、Mn和Cu含量均高于乔化砧,分别比乔化砧高39.46%、46.30%、19.13%、9.68%、32.41%、18.96%和68.31%。与乔化砧相比,矮化砧富士苹果具有较高的单果重、可溶性固形物和可滴定酸含量,分别比乔化砧高5.53%、5.25%和6.82%。相关分析表明,苹果叶片大量元素N、P、K和Ca与果实部分营养元素间存在显著的相关性,其中叶片K和果实N的相关系数高达0.9001;而叶片微量元素Fe、Mn、Zn和B与果实矿质元素间均不存在显著的相关性。另外,富士苹果果实的Ca含量仅为叶片Ca含量的1.58%,是所测矿质元素中相对含量最低的,这可能是套袋苹果易发生"苦痘病"的原因所在。
关 键 词:苹果 砧木 矿质营养 叶片 果实品质
分 类 号:S661.1]
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