文献类型：期刊文章

作　　者：任洁[1] 赵明文[1] 姚玉峰[2]

机构地区：[1]南京农业大学生命科学学院,江苏南京210095 [2]上海交通大学医学院基础医学院病原生物学教研室,上海200025

出　　处：《微生物学报》

基　　金：国家自然科学基金(31270173);国家"973项目"--国家重点基础研究发展计划(2009CB522605)~~

年　　份：2014

卷　　号：54

期　　号：4

起止页码：367-375

语　　种：中文

收录情况：AJ、BDHX、BDHX2011、BIOSISPREVIEWS、CAS、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD2013_2014、IC、JST、PROQUEST、PUBMED、RCCSE、SCOPUS、WOS、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：沙门菌(Salmonella spp.)作为肠道细菌,必须克服胃中酸性环境,才能进一步入侵宿主肠道上皮细胞。已有的研究表明,沙门菌通过进化出多种应答机制,增强自身在酸性环境下的生存。本文回顾了沙门菌的耐酸特性,阐述了抵御酸压力时的几种应答机理,包括胞内pH的维持、调控酸激蛋白的时序表达以及细胞膜特性的改变。这些研究对人类了解和控制沙门菌的感染具有重要的指导意义。

关 键 词：沙门菌 氨基酸脱羧系统  酸激蛋白  

分 类 号：Q93-3]