期刊文章详细信息
4起食用自采野生蜂蜜引起中毒事件的调查分析
Investigation of four poison incidents caused from eating self-pick wild honey
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]河池市疾病预防控制中心,广西547000 [2]宜州市疾病预防控制中心
年 份：2014
卷 号：30
期 号：3
起止页码：298-299
语 种：中文
收录情况：ZGKJHX、普通刊
摘 要：目的分析4起食用自采野生蜂蜜引起中毒死亡事件的原因,为今后预防和控制相关食物中毒提供依据。方法对2006-2007年因食用自采野生蜂蜜发生中毒事件资料进行统计分析。结果 2006-2007年环江县共发生4起食用自采野生蜂蜜引起中毒的事件,食用人数33人,中毒发病20人,发病率60.61%;其中4人死亡,死亡率20.00%。结论应加强对食用野生蜂蜜的宣传工作,杜绝类似事件的发生。
关 键 词：自采 野生蜂蜜 中毒 分析
分 类 号：R155.32]
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