文献类型：期刊文章

作　　者：罗杰[1] 黄朝翔[1] 贺晓玉[1] 牟超[1] 荣茜[1] 李英伦[1]

机构地区：[1]四川农业大学动物医学院药学系,四川雅安625014

出　　处：《食品工业科技》

基　　金：国家自然科学基金项目(31272599)

年　　份：2014

卷　　号：35

期　　号：8

起止页码：355-358

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2011、CAS、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD2013_2014、FSTA、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：为了研究蛹虫草菌发酵五味子药渣菌质的免疫活性,选择28日龄＂杜×长×大＂断奶仔猪90头,随机分为空白对照组（基础日粮）、阳性对照组（基础日粮添加0.5%的五味子）和实验组（基础日粮添加0.2%的蛹虫草菌发酵五味子药渣菌质）,每组3个重复。实验期21d。每周从每个重复中随机选取1头,流式细胞仪检测脾脏T淋巴细胞亚群分类,CCK-8法检测脾脏淋巴细胞增殖活性,ELISA检测血清中IgA、IgG和IgM含量。结果表明：阳性对照和实验组脾脏CD3＋、CD3＋CD4＋百分率,CD4＋/CD8＋比值在1~3周均高于空白对照组（p〈0.05或p〈0.01）;脾脏淋巴细胞增殖指数显著提高（p〈0.01）,血清免疫球蛋白IgA、IgG和IgM含量升高。实验表明：五味子药渣经蛹虫草菌发酵后能提高仔猪的免疫功能。

关 键 词：五味子药渣  蛹虫草菌  发酵 免疫活性

分 类 号：TS202.3]