文献类型：期刊文章

作　　者：张琳杰[1] 彭胜[1] 张昌伟[1] 王志宏[1] 周云雷[1] 彭密军[1] 张水寒[2]

机构地区：[1]吉首大学林产化工工程湖南省重点实验室,杜仲湖南省工程实验室,湖南张家界427000 [2]湖南省中医药研究院,湖南省中药新药研究与开发重点实验室,湖南长沙410013

出　　处：《食品工业科技》

基　　金：国家“十二五”科技支撑计划(2011BAI01B08);湖南省科技厅项目(2012FJ4294);湖南省高校科技创新团队支持计划资助项目(湘教通(2010)212号;湖南省教育厅项目(11CY015);吉首大学研究生科研创新基金项目(JGY201226)

年　　份：2014

卷　　号：35

期　　号：8

起止页码：228-232

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2011、CAS、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD2013_2014、FSTA、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：采用响应面法优化杜仲叶中总多酚超声波辅助提取工艺。考察了提取溶剂、液料比、提取时间、提取温度及提取次数对提取工艺的影响,在单因素实验分析的基础上采用Box-Benhnken中心组合进行4因素3水平的实验设计,以总多酚得率为响应值,进行响应面分析,建立二次多项回归数学模型,并优化提取工艺。结果表明杜仲叶中总多酚超声波辅助提取最佳工艺为:55%乙醇、液料比为25∶1mL·g-1、45℃下提取25min,提取两次,在此条件下,总多酚得率为4.678%。

关 键 词：杜仲叶 总多酚 超声波辅助提取 响应面法

分 类 号：Q351]