期刊文章详细信息
辣椒红素生产开发及应用前景
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]川化集团公司，成都市610301
年 份：2000
期 号：4
起止页码：8-9
语 种：中文
收录情况：普通刊
关 键 词：辣椒红素 食用色素 辣椒 深加工 工艺
分 类 号：TS264.4]
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