文献类型：期刊文章

作　　者：余春磊[1] 齐国昌[1] 张鹍飞[1] 袁金娥[1] 罗小娇[1] 冯宗云[1]

机构地区：[1]四川农业大学农学院植物遗传育种学系大麦研究中心,四川成都611130

出　　处：《麦类作物学报》

基　　金：国家现代农业产业技术体系建设专项(CARS-05)

年　　份：2014

卷　　号：34

期　　号：2

起止页码：222-226

语　　种：中文

收录情况：AJ、BDHX、BDHX2011、CAB、CAS、CSA、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD2013_2014、IC、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：为了解开花后大麦不同器官黄酮类物质的变化,以富含黄酮的大麦品系94-19-1为材料,在开花后10、25和40d时,分析测定了其根、茎、叶和穗中儿茶素、杨梅素、槲皮素和山奈酚四种主要黄酮类物质的含量。结果表明,在开花10~40d,四种黄酮类物质的含量在根、茎、叶和穗部均随着时间的变化而变化,且趋势不同,其总含量在根和叶中以花后25d最高,在茎和穗部中呈增加趋势。不同器官中四种黄酮物质含量在同一时期均存在差异,且其总含量都以穗部最高。

关 键 词：大麦 儿茶素 杨梅素 槲皮素 山奈酚

分 类 号：S512.1] S312