文献类型：期刊文章

作　　者：王跃军[1] 孙谧[1] 张云波[1] 洪义国[2] 郝建华[2] 刘晓萍[3] 王春波[3]

机构地区：[1]中国水产科学研究院黄海水产研究所海洋酶与酶工程开放实验室,青岛266071 [2]青岛海洋大学海洋生命学院,266003 [3]青岛大学医学院,266021

出　　处：《海洋水产研究》

基　　金：国家"海洋 86 3"项目! (86 3-819-0 6 -0 1)资助

年　　份：2000

卷　　号：21

期　　号：4

起止页码：54-63

语　　种：中文

收录情况：CSCD、CSCD_E2011_2012、PROQUEST、普通刊

摘　　要：对一株海洋杆菌产低温溶菌酶的分离纯化及理化性质进行了研究。 2 0℃下将菌株在含有葡萄糖、酵母膏、胰蛋白胨的标准海水培养基中震荡培养 4 0 h。获得活性大约为 150 U/ ml的溶菌酶上清液。上清液经 SMB- 2 0生物型错流超滤系统浓缩、透析及 CM- Sepharose- FF阳离子交换层析( 2 .5cm× 2 5cm )、灌注色谱 ( 10 mm× 10 0 mm)分步纯化 ,得到电泳纯的酶。理化实验结果 ,该酶由143个氨基酸组成 ,分子量为 160 0 0 Dal,p I为 9.2 8,米氏常数 K m- 72 μg/ ml;酶对溶壁小球菌 ( Micro-coccus lysodleikticus)的最适作用 p H范围 4 .5～ 8.0 ,最适作用温度范围 5～ 50℃ ,在 5℃仍保持了55%的酶活力。该溶菌酶为典型的低温酶 ,在低温条件下还能保持较高活性 ,且广谱杀菌 ,对革兰氏阴。

关 键 词：海洋杆菌  溶菌酶 分离纯化 酶学性质

分 类 号：Q936] Q556.2