文献类型：期刊文章

作　　者：贾靖霖[1] 蒲云峰[1] 李虎[1] 唐璐璐[1] 侯旭杰[1]

机构地区：[1]塔里木大学生命科学学院/南疆特色农产品深加工兵团重点实验室,新疆阿拉尔843300

出　　处：《食品工业科技》

基　　金：新疆生产建设兵团工业科技攻关计划项目(2012BA011)

年　　份：2014

卷　　号：35

期　　号：7

起止页码：340-342

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2011、CAS、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD2013_2014、FSTA、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：用不同剂量(200、400、800mg/kg·d)的核桃多肽给小鼠灌胃,测定其血清和组织中乳酸、肌糖原、肝糖原和尿素氮含量,观察其对小鼠负重游泳实验的影响。结果表明:经过30d的实验,各实验组小鼠负重游泳力竭时间均极显著延长(p<0.01),血清尿素氮的含量均极显著下降(p<0.01)。高剂量组血清乳酸含量极显著下降(p<0.01),中剂量组和低剂量组血清乳酸含量均显著下降(p<0.05)。组织中肌糖原含量均极显著升高(p<0.01),肝糖原含量均显著升高(p<0.05)。结果表明核桃多肽具有较好的抗疲劳功效。

关 键 词：核桃多肽 小鼠 抗疲劳

分 类 号：TS201.4]