文献类型：期刊文章

作　　者：苗人云[1] 周洁[2] 谭伟[2] 彭卫红[2] 甘炳成[2] 唐利民[2] 叶小金[1] 黄忠乾[2]

机构地区：[1]四川金地菌类有限责任公司,四川成都610066 [2]四川省农业科学院土壤肥料研究所,四川成都610066

出　　处：《菌物学报》

基　　金：国家现代农业产业技术体系四川食用菌创新团队建设项目(川农业[2009]75号)

年　　份：2014

卷　　号：33

期　　号：2

起止页码：411-424

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2011、CAB、CAS、CSA、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD2013_2014、IC、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：针对近年金针菇栽培主要原料棉籽壳价格大幅度上涨,导致栽培成本不断增加、栽培经济效益不断下滑的现实问题,在以棉籽壳为主要栽培料配方(CK1)的基础上,用新型基质花生壳、木屑、玉米芯、油菜杆、黄豆杆、猕猴桃枝、桑枝屑、高粱壳等资源部分替代棉籽壳,设计了8个金针菇栽培料配方,并以常用配方CK2为辅助对照,进行金针菇(川金3号)栽培试验。结果表明,配方6(花生壳)的产量虽未超过对照CK2,但其产量显著高于对照CK1(高33.11%),转化率达到对照CK2的水平,其栽培效益超过对照CK1(高629.03%)和CK2(高15.90%),且子实体品质好,所以在成都平原冬末早春季出菇时,用30%的花生壳替代棉籽壳栽培金针菇,可以显著降低材料成本,增加栽培效益。

关 键 词：金针菇 栽培料配方 新型基质  产量  生物学效率 经济效益  

分 类 号：S646.15]