文献类型：期刊文章

作　　者：朱健[1] 裘一婧[1] 沈国芳[1]

机构地区：[1]杭州市食品药品检验研究院,浙江杭州310017

出　　处：《中草药》

年　　份：2014

卷　　号：45

期　　号：4

起止页码：509-515

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2011、CAB、CAS、CSA、CSCD、CSCD2013_2014、EMBASE、IC、IPA、JST、RCCSE、RSC、SCOPUS、WOS、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：目的建立保健品中非法添加13种减肥类化学成分的UPLC-MS/MS检测方法。方法以甲醇超声提取样品,UPLC法进行色谱分析,采用串联四级杆质谱多反应监测(MRM)模式进行定性定量检测。结果建立了快速检测保健品中13种减肥化学成分的方法,检测限低于2 ng。结论本方法专属性强,灵敏度高,操作简单,快捷,可作为减肥类保健品中非法添加化学成分的有效检测方法。

关 键 词：UPLC-MS MS 减肥 非法添加 超声提取 多反应监测模式  

分 类 号：R286.02[中药学类]