文献类型：期刊文章

作　　者：刘贵珊[1,2] 杨博[3] 张泽生[2] 范艳丽[1] 贺伟[2]

机构地区：[1]宁夏大学农学院,宁夏银川750021 [2]天津科技大学食品工程与生物技术学院,天津300457 [3]宁夏大学新华学院,宁夏银川750021

出　　处：《食品科学》

基　　金：2012年度宁夏大学科学研究基金项目(ZR1201);高等学校博士学科点专项科研基金项目(20101208110001)

年　　份：2014

卷　　号：35

期　　号：5

起止页码：204-207

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2011、CAS、CSCD、CSCD2013_2014、EI、FSTA、IC、JST、RCCSE、RSC、SCOPUS、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：探讨白藜芦醇对D-半乳糖致衰老小鼠脑组织抗氧化与学习记忆的影响,揭示白藜芦醇延缓脑衰老的作用。将50只雄性ICR鼠随机分为正常对照组,模型组,白藜芦醇低、中、高剂量组。模型组及白藜芦醇治疗组连续8周于小鼠颈背部皮下注射D-半乳糖120 mg/(kg·d),给予不同剂量白藜芦醇(25、50、100 mg/(kg·d))灌胃;正常对照组注射、灌胃等量生理盐水。采用Morris水迷宫检测各组小鼠的学习记忆能力,并测定各组小鼠脑组织超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)、总抗氧化能力(total antioxidant capacity,T-AOC)、丙二醛(malondialdehyde,MDA)的含量。白藜芦醇能够显著缩短D-半乳糖致衰老小鼠Morris水迷宫中找到隐藏平台时间(P<0.01),提高游泳速度(P<0.01)和穿越目标象限的次数(P<0.01);提高衰老模型小鼠脑组织SOD(P<0.01)、T-AOC活性(P<0.05),降低MDA含量(P<0.01)。白藜芦醇能够改善D-半乳糖致衰老模型小鼠的学习记忆能力,提高脑组织的抗氧化能力,具有一定延缓脑衰老的作用。

关 键 词：白藜芦醇 D-半乳糖 学习记忆能力 抗氧化

分 类 号：TS201.2]