期刊文章详细信息
一起学校蜡样芽孢杆菌食物中毒事件调查
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]江苏省常州市武进区疾病预防控制中心,213164
年 份：2014
卷 号：35
期 号：2
起止页码：291-292
语 种：中文
收录情况：BDHX、BDHX2011、CAS、IC、RCCSE、ZGKJHX、核心刊
摘 要：2013年5月15日，武进区某学校发生一起食物中毒事件，根据流行病学调查、临床表现及实验室结果，判定为蜡样芽孢杆菌污染裱花奶油蛋糕引起。现将结果报道如下。
关 键 词：芽孢杆菌,蜡状 食物中毒 流行病学研究
分 类 号：R155.31] R181.81[公共卫生与预防医学类]
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