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苯酚-硫酸法测定南瓜籽多糖含量的条件优化
Study on phenol-sulfuric acid method for determination of polysaccharide content in pumpkin seeds
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]东北农业大学理学院,黑龙江哈尔滨150030
年 份：2014
卷 号：30
期 号：1
起止页码：89-92
语 种：中文
收录情况：BDHX、BDHX2011、CSCD、CSCD_E2013_2014、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊
摘 要：对苯酚-硫酸法测定南瓜籽多糖含量的条件进行探讨,研究在苯酚-硫酸法中吸收波长、浓硫酸用量、苯酚用量、显色温度和显色时间等因素对显色结果的影响,并对该法的精密度、加标回收率等进行研究。结果表明,优化后的测定条件为显色波长486nm、6%苯酚的用量1.0mL、浓硫酸用量5.0mL、30℃水浴30min。该条件下,平均加样回收率为100.75%,相对标准偏差(RSD)为0.83%。证明苯酚-硫酸法是测定南瓜籽多糖含量的一种稳定性好、回收率高的简便方法。
关 键 词：苯酚-硫酸法 南瓜籽多糖 含量测定
分 类 号：TQ914.1]
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