期刊文章详细信息
我国食用菌栽培技术研究进展
Research Advance on Cultivation Techniques of Mushrooms in China
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]南京大学连云港高新技术研究院,江苏连云港222000 [2]南京野生植物研究院,江苏南京210091 [3]南京大学盐生植物实验室,江苏南京210093
基 金：中国博士后科学基金面上资助项目(2012M511728);连云港市科技攻关资助项目(CG1143)
年 份：2014
期 号：5
起止页码：175-179
语 种：中文
收录情况：BDHX、BDHX2011、CAS、RCCSE、核心刊
摘 要：食用菌产业作为我国农业传统产业和近年来快速发展起来的新兴产业已备受关注。该文综述了我国对食用菌栽培和利用的历史,重点总结了食用菌育种、栽培料的选择、灭菌方法、接种流程以及栽培模式等研究现状;指出我国食用菌栽培应该以节约、环保为基础,充分利用好当地的有利条件,选择合理的栽培模式,走可持续发展道路。
关 键 词：食用菌 育种 栽培
分 类 号：S646]
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