文献类型：期刊文章

作　　者：杨翠军[1] 孙全文[2] 葛剑[3] 白雪梅[1] 王爱华[3]

机构地区：[1]河北北方学院生命科学研究中心,河北张家口075000 [2]河北北方学院实验动物中心,河北张家口075000 [3]河北北方学院动物科技学院,河北张家口075131

出　　处：《现代食品科技》

基　　金：2012年河北省高等学校科学研究计划项目(Z2012162);河北省科技支撑计划(10230418)

年　　份：2014

卷　　号：30

期　　号：2

起止页码：6-11

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2011、CAB、CAS、CSA-PROQEUST、EI(收录号：20141217497015)、FSTA、IC、PROQUEST、RCCSE、SCOPUS、UPD、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：研究马齿苋多糖(POP)对环境雌激素引起的生殖氧化损伤的影响,为其功能性食品开发提供参考。炔雌醇(EE2)处理组,按0.1 mg/kg、0.5 mg/kg、1 mg/kg、5 mg/kg大鼠腹腔注射EE2,POP对比组同时注射10%POP,测定大鼠睾丸相对质量、超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、总抗氧化能力(T-AOC)、丙二醛(MDA)和过氧化氢酶(CAT)水平,光镜观察睾丸组织结构。EE2处理组,注射1 mg/kg EE2后,睾丸组织结构紊乱,睾丸萎缩,相对质量下降(P<0.05);且EE2处理组,随EE2剂量增加和作用时间延长,T-AOC、CAT、SOD和GSH-Px水平降低(P<0.05),MDA水平升高(P<0.05)。POP对比组,组织结构未发生明显变化,T-AOC、CAT、SOD和GSH-Px水平稳定(P>0.05),个别组升高显著(P<0.05),MDA水平稳定(P>0.05)。提示炔雌醇具有生殖毒性,造成脂质过氧化,与ROS密切相关,POP具有抗生殖氧化损伤作用,维持ROS和抗氧化酶防御系统之间的平衡。

关 键 词：马齿苋多糖 活性氧簇 氧化损伤  抗氧化酶

分 类 号：TS218]