文献类型：期刊文章

作　　者：张翠竹[1] 张心平[1] 梁凤来[1] 贾莹[1] 刘如林[1]

机构地区：[1]南开大学微生物学系,天津300071

出　　处：《南开大学学报（自然科学版）》

基　　金：天津市"九五"重大科技攻关项目! ( 9731 0 1 81 1 )

年　　份：2000

卷　　号：33

期　　号：4

起止页码：41-45

语　　种：中文

收录情况：AJ、BDHX、BDHX1996、CAS、CSCD、CSCD2011_2012、JST、WOS、ZGKJHX、ZMATH、ZR、核心刊

摘　　要：从大港炼油厂污水中分离到一株地衣芽孢杆菌 ( Bacilluslichenif ormis) .其发酵上清液具有高表面活性 ,可将水的表面张力由 76.6m N/m降至 35.5m N/m.发酵上清液经酸化沉淀并纯化后得到浅黄色固体物 ,其临界胶束浓度 ( CMC值 )为 30 .0 mg/L.该产物经聚丙烯酰胺凝胶电泳显示两条带 ;IR分析表明该物质含有肽键、内脂键及脂肪族侧链等官能团 ;GC-MS和 PC分析表明 ,其疏水基半分子为 β-甲基十四碳脂肪酸及 β-羟基十八碳脂肪酸 ;亲水基半分子含 Asp、Glu、Ile、Val、Lys等氨基酸 .该产物是一种由脂肪酸和肽组成的脂肽类生物表面活性剂 ,它可以耐受高温和高浓度盐 (尤其钙离子 ) ,p H适应范围较广 ,对原油具有较强的乳化、增溶。

关 键 词：地衣芽孢杆菌 生物表面活性剂 脂肽

分 类 号：TQ423] Q936]