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期刊文章详细信息

啤酒中试设备操作要点    

  

文献类型:期刊文章

作  者:杨刚[1]

机构地区:[1]四平金士百纯生啤酒股份有限公司,136001

出  处:《啤酒科技》

年  份:2014

期  号:1

起止页码:27-28

语  种:中文

收录情况:普通刊

摘  要:我公司啤酒中试设备为300L麦汁/批,包括粉碎机,糖化、发酵、过滤、灌装、CIP清洗及电气控制系统。糖化包括:糊化锅、糖化锅、过滤槽、煮沸锅、回旋沉淀槽、薄板冷却器;发酵包括:3个发酵罐,

关 键 词:中试设备  设备操作  啤酒 电气控制系统 CIP清洗 回旋沉淀槽 糖化锅 发酵罐

分 类 号:TS752]

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同被引文献:

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