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灵芝孢子粉破壁工艺与装备
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]福建省机械科学研究院,福州350005 [2]福建省医学科学研究所,福州350001 [3]福建省食用菌技术联合开发总公司,福州350003
年 份：2001
卷 号：20
期 号：1
起止页码：35-38
语 种：中文
收录情况：BDHX、BDHX2000、CAB、核心刊
摘 要：通过各种酶法、物理和机械等破壁方法在内的试验 ,探索一种灵芝孢子粉破壁的最佳工艺与设备。此设备系用机械和物理原理来破壁的 ,可在 2 0min内破壁率达 85 %± 2 % ,生产率 :1kg/h (包括辅助时间 )。
关 键 词：灵芝孢子粉 破壁方法 破壁率 工艺 设备
分 类 号：TQ464.9[化工与制药类] S657.310.9]
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