文献类型：期刊文章

作　　者：喻世涛[1,2] 熊国玺[1,2] 程华[1] 程书锋[1,2] 肖龙恩[2] 吴昭[2] 朱巍[1,2]

机构地区：[1]湖北中烟工业有限责任公司技术研发中心 [2]武汉黄鹤楼香精香料有限公司,武汉430040

出　　处：《南方农业学报》

基　　金：湖北中烟工业有限责任公司天然植物研究指导性计划项目(2013XL016)

年　　份：2014

卷　　号：45

期　　号：1

起止页码：108-111

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2011、CAB、CAS、CSCD、CSCD_E2013_2014、FSTA、IC、JST、RCCSE、WOS、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：【目的】利用不同方法提取紫苏叶中挥发性成分,为紫苏叶的综合利用提供参考。【方法】分别采用动态逆流提取法、微波提取法和超声波提取法提取紫苏叶中的挥发性成分,并结合GC-MS分析和三角评价进行对比分析。【结果】动态逆流提取法共检测17种紫苏叶挥发性成分,集中在后阶段出峰,主要是沸点相对较高的难挥发性成分;微波提取法共检测19种紫苏叶挥发性成分,其出峰时间集中在中间阶段,主要是中等挥发性成分;超声波提取法共检测25种紫苏叶挥发性成分,其出峰时间比较靠前,主要是易挥发的小分子化学成分。3种紫苏叶提取物香气类型基本一致,但超声波提取物香气强度要明显优于其他两种方法。【结论】超声波提取技术更适合于紫苏叶易挥发性成分的提取。

关 键 词：紫苏叶 动态逆流提取  微波提取 超声波提取 GC-MS分析 挥发性成分

分 类 号：R282[中药学类]