期刊文章详细信息
不同产地水芹黄酮含量及PAL酶活性的差异研究
Difference about Flavonoid Content and PAL Activity of Water Dropwort from Different Areas
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]贵州师范大学生命科学学院荞麦产业技术研究中心,贵阳550001
基 金：贵州省科技厅农业攻关项目(黔科合NY字[2011]3035号)
年 份：2014
期 号：2
起止页码：32-34
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：以9份不同产地的水芹资源为试验材料,测定了其产品器官中的黄酮含量及苯丙氨酸解氨酶的活性,并对二者的相关性进行了分析。试验结果表明,不同产地水芹的黄酮含量和苯丙氨酸解氨酶(PAL)活性存在明显差异,均以大叶水芹最高,清镇水芹最低;水芹叶中黄酮含量和PAL酶活性均高于茎中。水芹的黄酮含量与苯丙氨酸解氨酶活性的变化趋势一致,且二者的相关系数极显著,说明水芹黄酮的合成与苯丙氨酸解氨酶活性密切相关。
关 键 词：水芹 黄酮含量 苯丙氨酸解氨酶
分 类 号：S645.9]
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