期刊文章详细信息
乙酰丙酮法测定香菇中的甲醛
Determination of formaldehyde in mushrooms acetyl acetone method
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]洛阳市涧西区疾病预防控制中心,河南洛阳471003 [2]河南科技大学
年 份：2014
卷 号：25
期 号：1
起止页码：40-42
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：目的建立乙酰丙酮法测定香菇中甲醛含量的检测方法。方法样品经蒸馏处理后,馏出液中甲醛与乙酰丙酮生成稳定的黄色化合物,与标准系列比较定量。结果方法的线性范围在1μg/mL^8μg/mL,回归方程为y=0.01x-0.019 9,r=0.998 5,回收率87.8%~101.2%,相对标准偏差<5.0%。结论本方法操作简单、结果准确,适用于香菇中甲醛的测定。
关 键 词：香菇 甲醛 乙酰丙酮法
分 类 号：R135.14]
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