文献类型：期刊文章

作　　者：周海涛[1,2] 刘浩[1] 么杨[1] 杨修仕[1] 高文杰[3] 杨才[2] 任贵兴[1]

机构地区：[1]中国农业科学院作物科学研究所/国家杂粮加工技术研发分中心(北京),北京100081 [2]河北省张家口市农业科学院,张家口075000 [3]山西亿隆藜麦开发有限公司,忻州035100

出　　处：《植物遗传资源学报》

基　　金：中央级公益性科研院所基本科研业务费专项(201108);国家农作物种质资源平台;中国农业科学院科技创新工程

年　　份：2014

卷　　号：15

期　　号：1

起止页码：222-227

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2011、CAS、CSCD、CSCD2013_2014、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：本研究对在张家口地区进行试种的4份藜麦材料进行了农艺性状与品质性状评价。试种藜麦株高范围为119．27～180．51cm，生育期范围为103～118d。子粒饱满，产量可达3637．32kg／hm2，蛋白质含量为14．79±0．72％，脂肪含量为7．57±1．17％，天冬氨酸、赖氨酸和精氨酸含量分别为1．37±0．06％、1．00±0．03％、1．47±0．08％，皂苷含量为2．12±0．50％。以上结果与文献对比结果表明，藜麦富含多种营养成分，且蛋白质含量丰富、氨基酸比例平衡、增产潜力大等特点能够充分表现，适宜在张家口地区以及生态条件类似的地区种植。

关 键 词：藜麦  试种 农艺性状 品质性状 栽培技术

分 类 号：S516]