文献类型：期刊文章

作　　者：王风芹[1] 汪媛媛[1] 陶西[1] 张瑞[1] 谢慧[1] 宋安东[1]

机构地区：[1]河南农业大学生命科学学院,农业部农业微生物酶工程重点实验室,郑州450002

出　　处：《农业工程学报》

基　　金：863计划生物和医药技术领域国家科技计划课题(子课题)(2012AA022301B);河南省省院科技合作专项资金项目(102106000018);国家级大学生创新创业训练计划项目(201310466009)

年　　份：2014

卷　　号：30

期　　号：3

起止页码：180-187

语　　种：中文

收录情况：AJ、BDHX、BDHX2011、CAB、CAS、CSA、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD2013_2014、EI(收录号：20141017431120)、FSTA、IC、JST、PROQUEST、RCCSE、SCOPUS、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：燃料乙醇作为一种可再生清洁能源，越来越受到人们的广泛关注，选育出一株耐高温乙醇发酵菌株对于提高乙醇发酵效率、降低能耗和生产成本具有重要意义。该文对分离自烟叶腐解物中的耐高温乙醇发酵菌株HN-1进行生理生化特性试验及分子生物学鉴定，并对其发酵特性进行初步研究。结果表明：HN-1菌株为东方伊萨酵母，能够利用葡萄糖和果糖发酵生产乙醇，但不能利用木糖、半乳糖等。该菌株的最适生长温度为38℃，乙醇发酵的合适温度范围为38-45℃，且随着发酵温度的升高，乙醇生成速率加快，发酵时间缩短。38℃乙醇发酵的最适葡萄糖浓度为120g／L，乙醇产量为58．19g／L，乙醇产率为0．460g／g。利用玉米秸秆水解液发酵，乙醇产量为20．74g／L，乙醇产率为0．468g／g，达到葡萄糖理论转化率的91．6％。该研究为生物乙醇的高温发酵提供了宝贵的菌种资源和技术支撑。

关 键 词：发酵 秸秆 乙醇 菌种鉴定 东方伊萨酵母  

分 类 号：TK6]