期刊文章详细信息
文献类型:期刊文章
机构地区:[1]河南省南阳市卧龙区疾病预防控制中心,河南南阳473000
年 份:2014
卷 号:12
期 号:2
起止页码:245-246
语 种:中文
收录情况:JST、RCCSE、普通刊
摘 要:目的分析食品检验报告常见问题,探讨改进对策。方法分析结果显示:影响食品检验报告主要受检验标准依据不统一、检验报告基本信息不全面、检验报告结果不规范等方面影响。结果分析问题,提出选择合理的检验标准,规范检验制度、严格执行管理控制,提升检验人员的职业思想与素质等改进方法。结论只有检验机构制定完善、统一科学的安全检测体系,各级检验人员不断提高自身素养,以高度的责任心投入到工作中,才能为企业和消费者出具高质量的检验报告。
关 键 词:食品检验报告 常见问题 对策
分 类 号:R155.5]
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