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提高生猪检疫水平,加强瘦肉精管理
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]吉林省桦甸市动物卫生监督所,桦甸132400 [2]徐州工业职业技术学院,徐州221140
年 份：2013
卷 号：29
期 号：11
起止页码：20-21
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：检疫是保证畜产品质量安全的重要措施，畜产品质量关系到消费者的身体健康和生命安全，也关系到畜牧业生产与畜牧业经济发展。随着人们生活水平的不断提高，对畜产品特别是猪肉的要求也越来越高，要吃出健康和营养。特别是在购买生猪肉时，经常选择瘦肉，一些生猪养殖人员采用非法添加剂生产瘦肉型生猪，这就给人们的身体健康带来了很多隐患，必须加强生猪检疫，使得这样的生猪不流入市场，把好入口关。
关 键 词：检疫水平 生猪肉 瘦肉精 畜牧业生产 产品质量安全 管理 身体健康 生命安全
分 类 号：S851.43]
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