文献类型：期刊文章

作　　者：顾永江[1] 陶宇航[2] 何明才[3] 顾永芬[2]

机构地区：[1]贵州省凯里市畜牧兽医局,556000 [2]贵州省畜牧兽医研究所 [3]贵州省畜牧兽医学校,贵州贵阳550005

出　　处：《上海畜牧兽医通讯》

基　　金：黔科合院所创能〔2010〕4004号;贵州省科技厅创新能力项目<贵州省畜禽健康养殖技术创新能力建设项目>(合同编号:〔2010〕4004)

年　　份：2013

期　　号：6

起止页码：44-45

语　　种：中文

收录情况：普通刊

摘　　要：三穗鸭是我国地方优良畜禽品种，中国地方名鸭之一。早在1982年就被录入了《中国家禽品种志》，1993年三穗鸭被列入《贵州畜禽品种志》，2003年被收入《中国家禽地方品种资源图谱》，素有“鸭乡”之称。三穗鸭以其产蛋多、牧饲力强、肉质细嫩、味美鲜香、胆固醇低而闻名于省内外，深受广大消费者的青睐，是具有鲜明特色的优势畜禽品种。

关 键 词：三穗鸭 品种特性  产业  畜禽品种 地方品种资源 家禽品种 中国  胆固醇

分 类 号：F326.3]