期刊文章详细信息
南极磷虾油对人类健康的作用
Health Benefits of Antarctic Krill Oil
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]汤臣倍健股份有限公司技术研发中心,广东广州510663 [2]南方医科大学公共卫生与热带医学学院营养与食品卫生学系,广东广州510515
年 份：2013
卷 号：34
期 号：20
起止页码：130-133
语 种：中文
收录情况：BDHX、BDHX2011、CAB、CAS、FSTA、RCCSE、ZGKJHX、核心刊
摘 要：综述了近年来国内外在南极磷虾油保护心脑血管健康、治疗慢性炎症及关节炎、对抗经前综合症、改善记忆力及控制血糖等方面的研究进展,揭示了南极磷虾油特有的磷脂ω-3脂肪酸对人体健康具有重要的作用,南极磷虾油在国内功能性营养食品产业发展方面具有良好的发展前景。
关 键 词：南极磷虾油 磷脂 Ω-3脂肪酸 健康作用
分 类 号：R151]
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