期刊文章详细信息
不同栽培条件与小麦籽粒品质的关系
Analysis of wheat Grain Quality Under various Cultivation Conditions
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]陕西省农科院粮食作物研究所
年 份：1991
卷 号：9
期 号：2
起止页码：16-21
语 种：中文
收录情况：BDHX、BDHX1992、CAB、CSCD、CSCD2011_2012、IC、JST、RCCSE、SCOPUS、ZGKJHX、核心刊
摘 要：小麦籽粒品质除品种特性的基本差异外,随施肥量的增加,多数品质项目指标提高,然而清蛋白、谷蛋白、淀粉含量却有降低趋势,蛋白质产量、直链淀粉含量还受施氮肥期的影响,湿面筋含量、面筋持水率、面条煮熟增重率等,在一定程度上受播期的影响,随播期推迟而增加,小麦籽粒多项品质指标间存在一定相关关系。
关 键 词：小麦 栽培 籽粒 品质 氮肥 播种
分 类 号：S512.101]
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