文献类型：期刊文章

作　　者：贺倩[1] 杨文杰[1] 张旭娟[1] 宋丹丹[1] 周颖[1] 徐建明[1]

机构地区：[1]淮阴师范学院/江苏省环洪泽湖生态农业生物技术重点实验室,江苏淮安223300

出　　处：《江苏农业科学》

基　　金：江苏省大学生实践创新训练计划(编号:2012JSSPITP2531);江苏省淮安市科技支撑计划(农业)(编号:SN12031)

年　　份：2013

卷　　号：41

期　　号：11

起止页码：97-98

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2011、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：以黄瓜叶片为试验材料,以叶绿素提取液中丙酮与乙醇的混合比例、提取温度和提取时间为考察因素,以叶绿素的提取率为考察指标,采用正交试验对叶绿素的浸提条件进行优化。结果表明,在试验影响因素中影响程度从大到小依次为提取液中丙酮与乙醇的混合比例>提取温度>提取时间。其中,在丙酮与乙醇的混合比例为2∶1、浸提温度为60℃的条件下浸提10 min时,叶绿素提取效率最佳,而且稳定性较好。

关 键 词：黄瓜叶片 叶绿素含量 快速浸提法  提取条件  正交试验

分 类 号：Q94-33[植物生产类]