期刊文章详细信息
荞麦皮黑色素提取条件及基本特性的研究
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]内蒙古农业大学食品工程系,内蒙古呼和浩特010018
年 份：2000
卷 号：28
期 号：6
起止页码：17-18
语 种：中文
收录情况：普通刊
关 键 词：荞麦皮 黑色素 提取条件 基本特性
分 类 号：S517.099] TQ464.3[化工与制药类]
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