文献类型：期刊文章

作　　者：汪显国[1] 申晓锋[1] 刘泽[1] 侯英[2] 邱昌桂[2] 何邦华[1]

机构地区：[1]红云红河烟草(集团)有限责任公司技术中心,云南昆明650202 [2]云南同创检测技术股份有限公司,云南昆明650106

出　　处：《中国烟草学报》

基　　金：云南省中烟公司基金项目'支撑云烟‘清甜香’品类的特色制丝加工技术应用研究'(2011GY02)

年　　份：2013

卷　　号：19

期　　号：5

起止页码：33-42

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2011、CAB、CAS、CSCD、CSCD_E2013_2014、DOAJ、EI(收录号：20142217763497)、IC、JST、RCCSE、SCOPUS、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：利用气相色谱质谱联用技术测定了'云烟'品牌卷烟烟丝中呋喃酮、异戊酸异戊酯、麦芽酚、薄荷醇、乙基麦芽酚和茴香脑等6种烟用加香特征化合物,利用主成分分析法对加香特征化合物的检测数据进行分析处理,按累积贡献率大于80%提取2个主成分,求得加香特征化合物的2个主成分得分及综合得分,测算出加香均匀性系数。将其应用于昆明卷烟厂制丝生产中2个批次样品的加香均匀性评价,并与单特征化合物加香均匀性评价相比较,结果表明,提出的方法是可行的,为加香均匀性评价探索了一种新的途径。

关 键 词：主成分分析 加香 均匀性 烟丝 气相色谱-质谱

分 类 号：TS452]