期刊文章详细信息
我国食品安全追溯中的问题、编码及平台建设
On Problems, Coding and Platform Construction of China's Food Safety Traceability
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]湖南商学院计算机应用研究所,湖南长沙410205
基 金：湖南省科技计划项目(项目编号:2012GK3118)
年 份：2013
卷 号：20
期 号：5
起止页码：36-39
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：近年来,在我国出现了许多食品安全事件。食品安全的监管要用法律和制度作保障,用技术手段作依托,从原材料、生产、加工、运输、存储、销售和售后服务各个环节实现全过程的管理。笔者从食品安全追溯编码规范和应用讨论入手,对编码规则、信息载体、处理方式、技术手段和平台建设等方面进行深入讨论和研究,力求为食品安全监管部门、商场或生产企业提供一套可行的食品安全追溯解决方案。
关 键 词：食品安全 追溯编码 电子标签 条形码
分 类 号：F203] TP39]
参考文献：
正在载入数据...
二级参考文献：
正在载入数据...
耦合文献：
正在载入数据...
引证文献：
正在载入数据...
二级引证文献：
正在载入数据...
同被引文献：
正在载入数据...
