期刊文章详细信息
核桃青皮的有效成分及综合利用
The Effective Components and Comprehensive Utilization of Walnut Green Husk
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]文山学院化学与工程学院,云南文山663000
年 份：2013
卷 号：41
期 号：24
起止页码：10129-10131
语 种：中文
收录情况：CAS、JST、RCCSE、普通刊
摘 要：目前核桃果实应用较为广泛,但其青皮却成了废弃物,如何变废为宝成了许多科学家共同探讨的问题。主要围绕核桃青皮的有效成分提取分析,综述青皮有效成分的营养价值及综合利用,为进一步开发和利用丰富的核桃青皮资源提供参考。
关 键 词：核桃青皮 有效成分 综合利用
分 类 号：S664.1]
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