文献类型：期刊文章

作　　者：吴钟玲[1] 陈树东[1] 林晓佳[1] 穆同娜[2] 吴治将[3] 郭新东[1] 郭茂章[1] 冼燕萍[1] 罗东辉[1]

机构地区：[1]广州市质量监督检测研究院,国家加工食品质量监督检验中心(广州),广东广州510110 [2]北京市海淀区产品质量监督检验所,北京100094 [3]顺德职业技术学院,广东顺德528000

出　　处：《现代食品科技》

基　　金：国家自然科学基金(No 51246006);国家质检总局科技计划项目(20120K074)

年　　份：2013

卷　　号：29

期　　号：11

起止页码：2757-2761

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2011、CAB、CAS、CSA-PROQEUST、EI(收录号：20140417231170)、FSTA、IC、PROQUEST、RCCSE、SCOPUS、UPD、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：建立了高效液相色谱-荧光检测法（HPLC-FLD）同时测定食品接触聚苯乙烯（PS）塑料制品中9种荧光增白剂（FWA52、FWA135、FWA184、FWA185、FWA199、FWA367、FWA368、FWA378、FWA393）的方法。样品以三氯甲烷溶液提取后，以甲醇沉淀塑料制品中的聚合物，以Phenomenex Gemini C18色谱柱（4.6 mm×250 mm，5 μm），甲醇和水作为流动相进行梯度洗脱，有效分离了9种目标物质。考察了方法的灵敏度、线性范围、回收率和精密度，结果表明，9种荧光增白剂在0.32~200 μg/L范围内线性关系良好，相关系数均大于0.9992，方法定量限（S/N=10）在1.0~8.0 μg/kg之间，添加水平为5~500 μg/kg时，样品的回收率为88.0%~98.9%，相对标准偏差（RSD，n=6）在2.11~4.34%之间。该法前处理简单、回收率高、精密度好，适用于食品接触聚苯乙烯（PS）塑料制品中9种荧光增白剂的测定。

关 键 词：荧光增白剂 高效液相色谱法 聚苯乙烯 食品接触材料

分 类 号：TS206.4] O657.72[食品科学与工程类]