文献类型：期刊文章

作　　者：白冬梅[1] 班睿[1] 赵学明[1] 胡宗定[1]

机构地区：[1]天津大学生物化工系,天津300072

出　　处：《色谱》

基　　金：国家自然科学基金资助项目! (No .2 9776 0 35 )

年　　份：2000

卷　　号：18

期　　号：6

起止页码：527-528

语　　种：中文

收录情况：AJ、BDHX、BDHX1996、CAS、CSA、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD2011_2012、EMBASE、IC、JST、PROQUEST、PUBMED、RCCSE、RSC、SCOPUS、WOS、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：采用反相高效液相色谱法测定了米根霉乳酸发酵液中的乳酸。在Wakosil Ⅱ 5C18RS (4 6mmi d ×15 0mm ,5 μm)色谱柱上 ,以 0 0 1mol/L磷酸溶液 (pH 2 5 )作流动相 ,流速为 1mL/min ,紫外检测波长为 2 10nm。实验结果表明 ,该方法的相对标准偏差为 0 2 2 % (n =5 ) ,回收率为 99%以上。方法简便、快速。

关 键 词：米根霉 乳酸发酵液 乳酸 RP-HPLC 测定  

分 类 号：TQ921.3] O657.72]